Cremas / Sopas

El contraste de sabores en esta crema es una grata sorpresa. Las gambas, el jengibre y la cúrcuma combinan perfectamente con el dulzor de la calabaza y el resultado es súper apetecible. 

Las cremas suelen apetecer en cualquier época del año, en épocas más frías bien calientes, y cuando hace calor templadas o incluso fría. La crema de hoy está deliciosa caliente y templada, pruébala.

Estas sopas son muy similares a las sopas de ajo, pero varía en su elaboración. Muy típicas en cualquier lugar de España, en invierno son muy apetecibles, y el resto del año muy recomendables.

El guisante es un tubérculo bueno para mejorar el ánimo y dar energía, rico en vitamina A, potasio, hierro y calcio entre otros nutrientes, es recomendable tenerlo presente en nuestra dieta porque son muchos los beneficios que nos aportan.

Empieza el año entrando en calor y con una receta típica de las fiestas navideñas: un consomé. Perfecto para entonar el cuerpo si las temperaturas exteriores son demasiado invernales, y una propuesta muy sencilla. Imagínate que vas a preparar un buen cocido madrileño, sin olla exprés, lo mejor es que le dediques tiempo, porque agradecerás aún más el resultado.

Aún es temporada de castañas así que no dudes en acercarte al mercado y preparar esta deliciosa crema, muy diferente a lo que has probado hasta ahora. Las castañas son ricas en hidratos de carbono, por lo que el consumo debe ser moderado, pero también aportan muchos nutrientes, así que aprovecha el invierno para introducirla en tu dieta de vez en cuando.

La lombarda no sólo está de temporada en el mes de diciembre, también es una de las legumbres más típica en algunos hogares españoles en la cena de nochebuena. Este año, os proponemos que la degustéis en forma de crema y como sabemos que combina genial con la manzana, la incorporamos también a nuestra receta de cocina.

Vamos a entrar en calor con una crema caliente y deliciosa, energizante y con una mezcla de sabores sorprendente a la que no te podrás resisitir. Su aporte calórico es alto así que mejor si la sirves en la comida junto con un delicioso pescado de segundo.

No podíamos acabar el verano sin el plato estrella de la estación en la mayor parte de la geografía española: un gazpacho. Pero esta vez, pasamos por alto la receta más tradicional para introducirle una deliciosa sandía. Tómatelo bien fresquita esta sopa para disfrutarla al cien por cien.

¿El día va a ser largo? Pues prepárate un plato contundente como el de hoy donde no te falte energia. No necesitarás ni mucho tiempo ni muchos ingredientes, y el resultado, con una presentación curiosa, es impresionante, así que toma nota y prepara este delicioso plato.