Cremas / Sopas

El otoño hace días que empezó y el tiempo empieza a pedir platos calientes. Y una sopa siempre asienta el cuerpo, así que te propongo esta de cebolla y jamón a ver si te gusta.

Un básico de la cocina que utilizarás en un montón de recetas y que para los meses más fríos del año se convertirá en un imprescindible: el caldo de ave. Es un plato muy sencillo de hacer pero hay que dedicarle tiempo.