Mejillones a la marinera: receta tradicional paso a paso
Mejillones abiertos al vapor y terminados en una salsa marinera de cebolla, ajo, tomate, vino blanco y pimentón. Barata, rápida y explicada paso a paso para que te salga a la primera.
Pollo al chilindrón: receta tradicional paso a paso
Guiso tradicional de Aragón y Navarra: pollo dorado y cocinado a fuego lento con pimientos, tomate, cebolla, jamón serrano y vino blanco. Explicado paso a paso para que te salga a la primera.
Caldereta de cordero: receta tradicional paso a paso
Guiso de cordero a fuego lento con pimiento, pimentón, vino blanco y un majado de hígado, ajo y pan frito que espesa la salsa. Explicado paso a paso para que te salga a la primera.
Codillo al horno: receta tradicional paso a paso
Codillo de cerdo cocido primero y luego asado al horno hasta que la piel cruje y la carne se deshace, sobre una cama de patatas y cebolla. Explicado paso a paso para que te salga a la primera.
Filetes rusos: receta tradicional paso a paso
Filetes rusos caseros de carne picada con ajo y perejil, jugosos por dentro y dorados por fuera. Explicados paso a paso para que te salgan a la primera.
Crema de verduras: receta tradicional paso a paso
Crema de verduras casera, suave y sin nata, con calabacín, zanahoria, puerro y patata. Explicada paso a paso para que te salga perfecta a la primera.
Carrillada en salsa: receta tradicional paso a paso
Carrilladas de cerdo guisadas a fuego lento en salsa de vino tinto y verduras, tan tiernas que se deshacen. Explicado paso a paso para que te salga a la primera.
Sopa de cocido: receta tradicional paso a paso
La sopa de cocido de toda la vida, con su caldo dorado y fideos finos, explicada paso a paso para que te salga perfecta a la primera.
Alubias con chorizo: receta tradicional paso a paso
Las alubias con chorizo de toda la vida, melosas y con su caldo rojo, explicadas paso a paso para que te salgan perfectas a la primera.
Caldo gallego: receta tradicional paso a paso
El caldo gallego de toda la vida, con grelos, patata, alubias y lacón, explicado paso a paso para que te salga perfecto a la primera.