Pestiños: receta tradicional andaluza paso a paso
Pestiños andaluces con miel, anís y ajonjolí. Cantidades, pasos y trucos para unos fritos crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Marmitako: receta tradicional vasca paso a paso
Marmitako de bonito con patatas y pimiento choricero. Cantidades, pasos y trucos para un guiso vasco jugoso y con la salsa bien ligada.
Cordero al chilindrón: receta tradicional paso a paso
Cordero al chilindrón con pimientos rojos y tomate. Cantidades, pasos y trucos para un guiso aragonés tierno y con salsa de sobra.
Patatas a la riojana: receta tradicional paso a paso
Aprende a preparar patatas a la riojana con chorizo, pimiento choricero y pimentón. El plato de cuchara de siempre, sencillo y lleno de sabor.
Porrusalda: receta tradicional vasca paso a paso
Aprende a preparar porrusalda, la sopa vasca de puerros y patatas de toda la vida. Un plato de cuchara sencillo, sano y listo en 50 minutos.
Arroz con leche asturiano: receta tradicional paso a paso
Aprende a preparar arroz con leche asturiano, cremoso y con su costra de azúcar requemado. El postre casero de siempre, paso a paso y con trucos.
Merluza a la gallega: receta tradicional paso a paso
Aprende a preparar merluza a la gallega con patatas cocidas y ajada de ajo y pimentón. Un plato de pescado tradicional, ligero y listo en 40 minutos.
Pollo en pepitoria: receta tradicional paso a paso
Aprende a preparar pollo en pepitoria con su salsa tradicional de almendras, azafrán y yema de huevo. Un guiso casero lleno de sabor.
Lentejas estofadas: receta tradicional de la abuela paso a paso
Receta tradicional de lentejas estofadas con verduras y chorizo: ingredientes, tiempos y los trucos para que queden melosas y con un caldo con cuerpo.
Tortilla de patatas jugosa: receta tradicional paso a paso
Cómo hacer una tortilla de patatas jugosa por dentro y dorada por fuera: ingredientes, tiempos y todos los trucos de la receta tradicional española.