Carne

Teníamos Sake, el licor de arroz típico de la bodega japonesa, y hemos querido utilizarlo en esta receta para condimentar nuestros pimientos rellenos con carne. Pruébalo, te gustará el resultado.

Nos introducimos una vez más en la cocina asiática para disfrutar uno de sus platos más tradicionales: el pollo teriyaki. ¡Nos encanta! Y esta semanita romántica que hemos empezado nos viene genial para soprender a nuestros Valentines.

El paté Creta Granjas de Argal de Miel y Tomillo que venía en nuestra caja Muestras Premium de Enero estaba delicioso en un tosta solo o acompañado con un poquito de mermelada Hero de Frambuesas (que también venía en la caja). Pero hemos decidido hacer una salsa con él para acompañar a un rico solomillo de cerdo y hemos acertado con la idea.

La caja Muestras Premium de diciembre incluia un paquete de 2kg de Sal Costa Alta Cocina para hornear… y hemos tardado bastante poco en estrenarla. Las posibilidades son infinitas para darle uso a este producto, especialmente con recetas aptas para el horno. Pero nosotros hemos decidido hacer un carpaccio de ternera para sorprender a nuestros familiares.

Esta receta es un plato típico en la Navidad venezolana y como nos encanta empaparnos de la cultura gastronómica internacional lo traemos a la nuestra. Le hemos añadido el jamón serrano como toque personal, pero tradicionamente suele llevar jamón cocido o panceta. Sirvelo como aperitivo y anota esta receta en tu libreta de favoritas porque la utilizarás muchas veces.

Nos ha encantado esta receta de cocina para ofrecérselo a nuestra familia y amigos estas Navidades. Es súper fácil de hacer y con un resultado muy muy jugoso. El truco está en dorar a fuego fuerte el lomo y por supuesto en comprar carne fresca y de calidad.

Otra receta de las de toda la vida, fáciles, sabrosas y que necesita un buen pedazo de pan para acompañar. Puedes introducir junto al pollo 3 patatas medianas y troceaditas en taquitos o acompañarlo con una ensalada.

Esta receta es ideal no solo porque está deliciosa, sino porque la podemos preparar y conservar para tenerla comodín en cualquier momento, como sabéis el escabeche conserva, y encima se sirve frío, así que el tiempo que requiere es mínimo.

Una salsa rica rica para acompañar unas sabrosas albóndigas. Acompáñalo con arroz blanco y prepárate un plato único en un periquete.

Si estás carnívoro y te apetece una receta muy americana con la que mancharte las manos sin preocupación, estas alitas al horno es lo que buscas. Con una rica salsa de mostaza y miel que tendrás lista en media hora.