Segundos Platos

Ayer hicimos esta hamburguesa con un punto diferente y queríamos compartirla con vosotros para que la probéis. La carne queda muy tierna y suave.

Hoy vamos a cocinar el salmón con una salsa diferente: ¡de maracuyá y miel! Le da un toque riquísimo. Completa la receta con una base de arroz con pasas. ¡Exquisito!

La verdad que esta receta no sabíamos muy bien cómo etiquetarla, porque nos parece un primer plato o un segundo perfecto, pero también se puede servir como guarnición… así que decide tú en qué momento servirlo pero pruébalo porque ha sido todo un descubrimiento.

Nos encantan estos pasteles de sandwich gitantes, ya hemos probado el pastel de sandwich vegetal y el de sandwich mixto. Hoy mezclamos un poco de ambos y le añadimos salsa rosa, atún y palitos de cangrejo… prueba el resultado porque es espectacular. 

Efectivamente, como imaginas esta receta no tiene más complicación que una tortilla de patata, la hemos condimentado con un poco de ajo y perejil para cambiar un poco, y nos ha encantado el resultado.

Hay quien hace las empanadas con masa quebrada salada y quien las prefiere de hojaldre… la hagas como la hagas, toma nota del relleno de esta receta porque en ambas masas estará deliciosa.

Hazte con un pan con mucha miga porque la salsa de esta receta es para untar sin remordimientos… y si tienes una cena o comida especial, es el segundo perfecto.

Esta receta es de esas en las que tomas todo lo que tienes en la nevera para ir quitando sobras y resulta que obtienes un platazo… lo bueno, es que puedes improvisar tú también la combinación de ingredientes.

Una receta fácil que nunca falla en una de esas comidas familiares especiales y tan sencilla que podrá hacerlo cualquiera.

Moqueca significa algo así como «estofado» y es un plato típico de Brasil que suele hacerse con pescado. Nuestra receta con salmón, es una maravillosa combinación de sabores con un resultado sorprendente.