Ingredientes para 2 personas:
- 3 Huevos L
- 75g de Menestra descongelada o cocida
- 4 lonchas de Pavo cocido
- Ajo y cebolla en polvo
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
Elaboración:
- En una sartén echa un chorrito de aceite de oliva y añade la menestra y las lonchas de pavo troceadas. Y rehógalo todo un poquito.
- Por otro lado, bate los huevos junto con la pimienta, el ajo y la cebolla en polvo.
- Añade al huevo la menestra rehogada con el pavo y sazona.
- Echa un poco de aceite la sartén anterior y fríe tu tortilla.
- Sírvela caliente junto con una ensalada y disfruta.
