receta cocina tortilla campesina
Segundos Platos

Tortilla campesina

Ingredientes para 2 personas:

  • 3 Huevos L
  • 75g de Menestra descongelada o cocida
  • 4 lonchas de Pavo cocido
  • Ajo y cebolla en polvo
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración:

  1. En una sartén echa un chorrito de aceite de oliva y añade la menestra y las lonchas de pavo troceadas. Y rehógalo todo un poquito.
  2. Por otro lado, bate los huevos junto con la pimienta, el ajo y la cebolla en polvo.
  3. Añade al huevo la menestra rehogada con el pavo y sazona.
  4. Echa un poco de aceite la sartén anterior y fríe tu tortilla.
  5. Sírvela caliente junto con una ensalada y disfruta.

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