Tosta de pollo y mayonesa de Curry

Ingredientes para 2 personas:

• 2 rodajas de Pan
• 250g de Pechuga de Pollo
• Mayonesa de Curry
• Cilantro
• Aceite de Oliva
• Sal en escamas
• Pimienta

Elaboración:

1. Condimenta el pollo con pimienta y friélo a la plancha.
2. Tuesta el pan en el horno.
3. Unta en las tostas de pan abundante mayonesa de curry.
4. Espolvorea un poco de cilantro fresco y picadito por encima.
5. Coloca el pollo.
6. Y por último sazona con sal en escamas o normal.

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