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Carne

Pollo con manzana

Ingredientes para 2 personas:

  • 6 Muslos de Pollo
  • 1 Cebolla
  • 1 Manzana
  • Zumo de 1/2 Limón
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Pimienta (opcional)

Elaboración:

  1. Pinta una bandeja apta para horno con un poco de aceite de oliva.
  2. Encima coloca el pollo sin piel salpimentado.
  3. Pela y trocea la cebolla en tiras.
  4. La manzana pélala también y córtala en lonchas finas.
  5. Añade estos dos ingredientes al pollo y riégalo todo con el zumo del limón y un chorro de aceite.
  6. Hornéalo durante 20 minutos a 180º.

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