Ingredientes para 2 personas:
- 2 pechugas de Pollo
- 300g de Habas
- 150g de Tofu
- Salsa Soja
- Vino Blanco
- Pimienta negra
- Sésamo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Elaboración:
- Salpimenta los filetes y fríelos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Después retira y reserva.
- En esa misma sartén echa el tofu y dóralo un poquito.
- Incorpora las habas cocidas y salpimenta.
- Báñalo todo con un chorro abundante de vino blanco y otro de soja y deja que se empape todo bien, mientras se evapora un poco la salsa.
- Introduce los filetes para que tomen temperatura, rectifica de sal y espolvorea el sésamo.
- En unos minutos tendrás un segundo súper saludable listo para degustar con una buena porción de pan.
