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Carne

Carne guisada

Ingredientes para 2 personas:

  • 500g de Carne de ternera para guisar
  • 6 Zanahorias pequeñas
  • 3 Puerros
  • Aceite de Oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración:

  1. Pela y trocea finamente la zanahoria, y sofríela en una sartén con un chorro de aceite. A fuego medio.
  2. Cuando empiece a ablandarse añade el puerro, también troceado.
  3. Por último incorpora la carne y déjalo cocer a fuego media durante unos 20-30 minutos.
  4. Echa sal y disfruta de este sencillo plato.

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