Ingredientes para 4 personas:
- 12 higos
- 250g de Queso Mascarpone
- 1 cucharada de Azúcar
- Mermelada de Mora
Elaboración:
- Lava y quita el rabo de los higos.
- Haz dos cortes en cada higo, en forma de cruz sin cortarlo del todo.
- Mezcla el queso con el azúcar y con ayuda de una manga pastelera o una cuchara, rellena cada higo con la mezcla.
- Corona tu postre con una cucharada pequeña de mermelada.
- Consérvalo en la nevera.
