Espaguetis vegetales con atún y tomate

Ingredientes para 2 personas:

Elaboración:

Si no tienes la salsa de tomate, comienza por ella siguiendo nuestra receta.
Después pela el calabacín y dale forma de espagueti con tu máquina para hacer espaguetis vegetales.
En una sartén, echa un chorrito de aceite y rehoga tus calabacines unos minutos, hasta que transparentes. A nosotros nos gustan al dente, así que no les dejamos mucho tiempo.
Una vez listos, retira del fuego y reserva.
En una sartén echa la salsa de tomate junto con el atún escurrido y desmitado y caliéntalo.
Añádeselo a los espaguetis, rectifica de sal e incorpórale un poco de queso rallado si te apetece.
Sírvelos calentitos y a disfrutar.