Ingredientes para 4 personas:
- 4 Calabacines
- 10 Palitos de surimi
- 3 Tomates
- 1 Cebolla pequeña
- Salsa Guacamole al gusto
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Elaboración:
- Pela los calabacines y haz los espaguetis utilizando tu máquina.
- En una sartén con un chorro de aceite de oliva saltea los espaguetis vegetales un par de minutos o hasta que veas que empiezan a transparentar.
- Retira del fuego y agrega el tomate y la cebolla troceados en taquitos.
- Después incorpora los palitos de surimi troceados y condiméntalo todo con salsa guacamole al gusto.
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