Lentejas estofadas: receta tradicional de la abuela paso a paso
Receta tradicional de lentejas estofadas con verduras y chorizo: ingredientes, tiempos y los trucos para que queden melosas y con un caldo con cuerpo.
Los primeros platos son el corazón del menú de casa: arroces, legumbres, pastas, patatas y verduras que llenan, cunden y se pueden preparar con antelación. Aquí tienes recetas caseras explicadas paso a paso, pensadas para cocinar sin complicarte.
Si eres de cuchara, prueba el potaje de Semana Santa, las alubias con setas o las patatas guisadas a lo pobre. Las patatas revolconas con torreznos son un clásico de Ávila y Salamanca que siempre gusta.
¿Te apetece arroz? El arroz al horno, el arroz caldoso y el arroz negro con alioli son tres maneras distintas de disfrutarlo. Para comer más verdura sin darte cuenta, la menestra de verduras y la lasaña de verduras son perfectas. Y si vas con prisa, la pasta con salmón y nata está lista en veinte minutos.
Más abajo encontrarás todos nuestros primeros platos, ordenados de los más recientes a los más antiguos.
En cada receta encontrarás los tiempos, la dificultad y trucos para que te salga perfecta a la primera.

Receta tradicional de lentejas estofadas con verduras y chorizo: ingredientes, tiempos y los trucos para que queden melosas y con un caldo con cuerpo.

El arroz frito siempre es una receta socorrida y rápida de preparar que te puede ayudar en más de un apuro gastronómico. La mayoría de los ingredientes es fácil tenerlos en casa y con ellos puedes elaborar una receta rica, sencilla y que gusta a todo el mundo. Sigue los pasos que te contamos a continuación …

No hay nada mejor que los alimentos de temporada, por eso te proponemos una sopa de verduras de otoño para entrar en calor y comer sano y natural.

Os proponemos un plato contundente que va a encantar a toda la familia. Un riquísimo plato de pasta con albóndigas que puedes preparar para tu menú diario. ¿Qué te parece? Toma nota porque te contamos paso a paso cómo hacerlo.

Una de nuestras recetas preferidas para verano es la de ensaladilla rusa. Se puede hacer de varias formas, pero aquí te mostramos una muy sencilla para disfrutar en verano sin complicaciones.

Hoy os traemos una receta que probamos en un pueblecito de Girona y que nos encantó: las patatas de Olot, rellenas de carne picada, tomate, huevo… Tienen un sabor suave y muy jugoso.

Una receta muy rápida y fácil de preparar, e ideal para los días de calor ya que es muy fresquita, es la de los garbanzos a la vinagreta. Prepárala como primer plato.

Nos encantan la morcilla de burgos y el provolone, pero nunca se nos había ocurrido juntarlos en una misma receta. ¡Y el resultado es espectacular! Prepáralo como entrante y acompáñalo con unos trozos de pan o tostas.

Nos encanta el cuscús porque hay infinidad de formas de prepararlo, mucho más allá del plato tradicional con especias y verduras. Hoy te proponemos que lo combines con pescado, aceitunas y una base de cebolla pochada y huevo batido.

Un aperitivo o una cena sencilla, natural y deliciosa con marcas e ingredientes de primera para asegurarnos el éxito: las Tortas de Aceite Originales de Inés Rosales, la Ensalada de Quinoa Carretilla y la Pechuga de Pollo al Natural de Casa Matachín son los protagonistas de esta facilísima y sabrosa receta DisfrutaBox.