Wok de acelgas y setas con sésamo
Esta receta nos pedía a gritos unos noodles, pero al ser para cenar no quisimos hacerla demasiado pesada y finalmente no se les pusimos. Pero si te gusta la idea, sigue leyendo y te explicamos cómo hacerlo.
Lasaña vegetal con bacon
Una receta que se puede hacer aún más ligera si por ejemplo, la salsa de tomate la haces tú mismo/a en vez de comprarla, al igual, obviamente que la salsa bechamel. Y puedes prescindir del bacon o sustituirlo por pollo, gambas, atún…
Arroz al horno de marisco
Una receta súper fácil de arroz al horno, perfecta para es día en el que no puedes estar muy pendiente de la cocina pero quieres un platazo.
Musaka vegetal con bechamel
Para esta receta el ingrediente fundamental es la berenjena y la salsa de tomate triturado… el resto de verduras puedes improvisar según las que tengas en casa.
Ensalada templada de pavo y soja
Esta ensalada improvisada nos encanta para cenar, porque es ligera y sana, pero contundente, o sea que no nos quedamos con hambre.
Lentejas estofadas con verdura y chorizo
En muchos lugares del mundo, comer o cenar lentejas el último día del año es una forma de llamar a la buena suerte… así que, marchando receta para acabar el año rindiéndole culto a la diosa fortuna.
Frijoles con carne
Un primer plato o plato único fácil, recurrente y para preparar mucha cantidad y tener reservas. Eso siempre facilita el día a día y que puedas comer bien entre semana a pesar de estos horarios de locos.
Ensalada templada con berenjena crujiente
Ahora con el frío nos encanta prepararnos, sobre todo para cenar, ensaladas templadas súper completas. Esta en concreto, venía coronada por berenjena crujiente, gracias al Panko Fanya que recibimos en nuestra Disfrutabox «De aquí y de allí».
Noodles instantáneos
Si como nosotros tienes que ser previsor/a y preparar comida para toda la semana, esta receta de noodles instantaneos es maravillosa. Los dejas preparados y te duran 1 semana refrigerados. Y luego calientas unos minutos y están listos y súper sabrosos para consumir. Toma nota.
Espaguetis vegetales con atún y tomate
Terriblemente deliciosos y sencillos estos deliciosos espaguetis de calabacín que también podrás hacer, por ejemplo, con una berenjena. Una forma fácil y diferente de comer verduras. Eso sí, necesitas una máquina que haga espaguetis.