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Primeros Platos

Noodles instantáneos

Te vamos a dar la receta que hemos probado nosotros, pero los ingredientes que puedes utilizar son tantos como imagines en las combinaciones que desees, así que prueba con tus ideas.

Ingredientes:

  • Necesitas un bote de cristal de unos 500ml
  • 1/2 pastilla de Caldo de Verduras (saborizante)
  • 1 cucharada pequeña de Salsa Soja (aromatizante)
  • 1 cucharada pequeña de Crema de coco (aromatizante)
  • Unas gotas de Tabasco (aromatizante)
  • 1/4 del bote de verduras cocidas variadas: zanahoria, guisantes, cebolla y champiñones.
  • 1 cucharada de Pollo en tacos
  • 1 cucharada de Gambas peladas
  • 3/4 de Fideos asiáticos cocidos.
  • Zumo de 1/2 Lima
  • Cilantro fresco
  • Agua

Elaboración:

  1. En el fondo del frasco hecha la pastilla de caldo triturada o convertida en polvo, junto con la soja, la crema de coco y el tabasco.
  2. Incorpora las verduras , el pollo y las gambas.
  3. A continuación los fideos.
  4. Báñalo con el zumo de lima y echa por encima el cilantro picadito.
  5. Incorpora a continuación las verduras elegidas.
  6. Añade el pollo y las gambas (o la carne, pescado, marisco que elijas).
  7. Es el momento de los noodles.
  8. Y por último corona con las especias seleccionadas.
  9. Puedes hacer varios botes con varias combinaciones de sabores.
  10. Justo antes de comerlos, retira la tapa y echa agua hirviendo por encima.
  11. Tapa de nuevo y agita para que se mezclen todos los ingredientes y deja reposar unos 3 minutos.
  12. En este tiempo los ingredientes se tienen que calentar y los sabores mezclar. Así que agita y no tengas prisa.
  13. Si te los tienes que llevar al trabajo, échales el agua fría y caliéntalo en el microondas unos 2-3 minutos hasta que hierva.
  14. Después abre, remueve bien y disfruta, en el mismo frasco o en un bol.

Consejos: 

*Saborizantes: puede utilizar cualquier caldo, en pastilla o en forma de crema. En productos asiáticos podrás encontrar crema de curry, de miso… y otros sabores que puedes probar.

*Aromatizantes: pueden ser salsa de tamarindo, aceite de sésamo, leche de coco… lo que se te ocurra.

*Condimentos y especias: puede ser cualquier hierba aromática (si es fresca mejor), limón, naranja, lima, vino blanco…

Fuente de receta y fotos: TheKtichn.com

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