Primeros Platos

Introduce salud en tus comidas con una ligera menestra de verduras que será el perfecto acompañante de tus carnes y pescados.

Es temporada de setas y hay que aprovechar los productos de temporada para elaborar nuestros platos, porque ahora es cuando mejor saben. Hoy vamos a utilizar las setas como parte del relleno de unas deliciosas y sencillas berenjenas con las que sin duda triunfaremos.

El otoño ha llegado y los resfriados suelen acompañar a este cambio de tiempo, tomar mucha vitamina C es importante para prevenir y las Coles de Bruselas son ricas en este nutriente, mucho más que las naranjas o los limones. Prepáralas en este divertido plato y nadie dirá que no.

Vamos con un plato sencillo para todos aquellos que estáis descubriendo el divertido mundo de la cocina, no tenéis demasiado tiempo, pero queréis cuidaros.

¿No sabes cómo conseguir que los tuyos coman acelgas? La pasta siempre es un buen recurso para combinarla con ingredientes como las acelgas, que no suelen gustar. Toma nota del plato de hoy y disfruta comiéndolo. Nosotros hemos utilizado unos Tortellini rellenos de Espinacas y Queso de Ricotta, pero puedes utilizar la variedad que más te guste, esta sin duda es muy ligerita.

Una receta muy ligerita y sencilla de elaborar, rica en nutrientes y compuesta por ingredientes muy variados que te aportará lo necesario para tu día a día.

El brócoli es un alimento con muchas propiedades nutritivas y antioxidantes, que lo convierte en un ingrediente imprescindible para cualquier dieta sana. Pero hay que cocinarlo con cierta originalidad si queremos que se apetecible. Esperemos que la receta de hoy te ayude en esta tarea.

Cambia los macarrones con chorizo o salchichas de toda la vida, por un plato único muy completo e ideal para estas comidas calurosas en las que no es  muy recomendable hacer comidas copiosas. La combinación de pastas y múltiples verduras puede ser un acierto insospechado… pruébalo.

Un ingrediente tan básico como es la patata, lo vas a convertir con esta receta en un primer plato muy sabroso y sorprendente. Añade esta receta a tu libro de cocina particular, porque se puede comer algo delicioso sin necesidad de gastar mucho.

Lo bueno del pisto manchego no es sólo su sabor, sino que también lo puedes comer fresquito, caliente, en verano, primavera, otoño o invierno y no es un plato nada caro de cocinar. Prueba a hacerlo porque como añadido te diremos que es bastante fácil.