Salsa de pimientos asados
Esta salsa es ideal para acompañar carnes y pescados y nos ha parecido interesante tenerla como reserva en nuestra nevera para ocasiones en las que necesitas un acompañante.
Chinoisse de crema y chocolate
Este postre es muy similar a un brioche. Hacerlo requiere dos ingredientes fundamentales: tiempo y paciencia, porque sólo así obtendrás el objetivo buscado. Pruébalo porque es una verdadera delicia.
Tortilla campesina
Hoy te solucionamos la cena con una receta suuper sencilla y muy sabrosa. Pero lo mejor es que es súper sana, perfecta para una cena ligera y digestiva.
Patatas guisadas con costillas
Aunque la primavera ya está con nosotros, siguen apeteciendo platos de cuchara como este guiso de patatas y costillas, barato, sano y muy sencillo de preparara. ¡Así nos gustan las recetas de cocina!
Hojaldre de morcilla y pera con salsa de piquillos
No hay que abusar mucho de la morcilla por lo mucho que engorda… pero es que está tan deliciosa que de vez en cuando no podemos resitirnos a un capricho como este. Utiliza morcilla de arroz y cebolla, y si es de Burgos o Castilla y León, aún mejor.
Fresas con leche y miel
Solas, con nata, azúcar, leche condensada, zumo, yogur… son tantas las formas de disfrutar las fresas… ¡y están de temporada! Nosotros hemos elegido una forma light ideales para empezar la mañana con energía.
Tarta pez de chocolate
Ideal para celebrar un cumple infantil esta super sencilla tarta pez de chocolate, a base de bizcocho de leche condensada y decorada con lacasitos. Toma nota para que te quede super esponjosa… los pequeños acabarán con ella y lo mejor es que les gustará a todos/as.
Pollo con champiñones y salsa de naranja y mostaza
Un plato perfecto para cenar o comer, ligero, con los toques ácidos de la naranja y la mostaza que le dan un sabor inigualable al pollo, suavizado por la miel.
Garbanzos con oreja de cerdo
A veces hay que preparar estos platos, y disfrutarlos sin cargo de conciencia porque qué mejor capricho hay que uno a base sabores muy mediterráneos. Entra en calor con un plato único súper contundente, y disfruta de una comida muy castellana.
Patatas al horno picantes
Fabulosa guarnición que no necesita mucho aceite y hará esta forma de comer patatas algo un poquito más saludable. Además los condimentos son un verdadero acierto.