Ingredientes para 6 personas:
- 150g de galletas Krakuski Maslanym
- 1/2 Manzana
- 150g de Chocolate negro para postres
- 50g de Mantequilla
- 100ml de Leche
- 3 Huevos
- 2 cucharadas pequeñas de Levadura química
- 100g de Azúcar
Elaboración:
- El primer paso es triturar las galletas completamente junto con la media manzana pelada.
- En un bol mezcla los huevos, la leche y el azúcar. Incorpora la mantequilla.
- Añádele la galleta triturada y la levadura.
- Y por último incorpora el chocolate troceado en taquitos.
- Remueve bien.
- Embadurna un molde con abundante mantequilla.
- Echa la mezcla y déjala reposar en la nevera 10 minutos. Mientras precalienta el horno a 180ºC.
- Tras este tiempo golpea el molde en una superficie lisa para que desaparezcan las burbujas y mételo en el horno, durante 35 minutos con calor sólo por abajo.
