Ingredientes para 6 personas:
- 3/4 de una barra de Pan duro (normal)
- 600ml de Leche entera
- 200g de Azúcar
- 2 Huevos
- 1 sobre de Flan
Elaboración:
- Deja que el pan se empape bien en la leche durante al menos 1 hora.
- Después añádele el resto de ingredientes y tritura bien hasta que se integre todo.
- Tras este paso, embadurna un molde apto para horno con mantequilla y echa la mezcla. Es importante, como en el bizcocho de pan viejo, que el molde no sea demasiado pequeño, para que la tarta no quede muy gruesa.
- Hornéalo durante 35 minutos, a 180ºC.
- Desmolda y disfruta de tu postre caliente, templado o frío. Como prefieras.
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