Ingredientes:
- 150g de Mayonesa
- 75g de Ketchup
- 40g de Mostaza suave
- 1 cucharada pequeña de Vinagre de Manzana
- 2 Pepinillos medianos agridulces
- 1 cucharada de Cebolla en tacos
- 1 cucharada de Ajo en polvo
- 1 cucharada pequeña de Pimentón Dulce
- Pimienta negra
- 1/2 cucharada de Azúcar
- 2 gotas de Tabasco
- Sal
Elaboración:
- Mezcla todos los ingredientes en un bol (menos el vinagre), el pepinillo y la cebolla troceados en taquitos, y tritúralo todo.
- Rectifica el sabor añadiendo más cantidad del ingrediente que consideres oportuno y vete incorporando el vinagre en función de tus gustos.
- Deja reposar tu salsa al menos 2 horas en la nevera, para que los sabores se fusionen.
- Después sirve tu salsa con hamburguesas o cualquier tipo de carne, patatas fritas… lo que quieras.
Recetas de hamburguesa que pueden interesarte:
- Hamburguesa de pollo y espinacas.
- Hamburguesa de pavo y huevo.
- Hamburguesa de pavo.
- Hamburguesa con cebolla caramelizada y queso feta.
Acompaña tus hamburguesas con unas patatas en gajos al estilo burguer o con unas patatas duquesa.
Fotografía de Pietro Giordano
