Ingredientes para 4 personas:
- 500g Lechuga
- 200g de Gulas
- 100g de Bacon en Taquitos
- 50g de Nueces peladas(opcional)
- 1 diente de Ajo
- 2 Cayenas
- Aceite de Oliva
- Vinagre de Módena
- Sal
Elaboración:
- Limpia y parte por la mitad el ajo. En una sartén con un chorrito de aceite fríe el ajo y cuando empiece a dorarse añade la cayena y las gulas.
- En otra sartén, con una gotita de aceite, fríe el bacon. Cuando acabes con este paso, escurre la grasa sobrante de la carne en papel de cocina.
- En una ensaladera echa la lechuga, las nueces, las gulas cocinadas y el bacon.
- Remueve todos los ingredientes y alíñalo al gusto con sal, vinagre de módena y el aceite.
- ¡Tu ensalada está lista para servir!
Consejos:
*Para esta receta hemos utilizado una bolsa de ensalada con varios tipos de lechuga mezclada de 500g. Pero puedes utilizar una lechuga normal, cogollos e incluso con escarola estará muy rica también.
