Merengue fácil
Este postre a base de clara de huevo sirve para decorar o para consumir como dulce propio. Hay muchas variantes y presentaciones de este dulce, pero hoy os enseñaremos la receta más básica, muy útil para decorar tartas.
Galletas de chocolate
Esta receta es ideal para hacerla con niños/as y utilizar esos moldes con formas divertidas para galletas. Si no tienes ninguno, podrás darle forma redonda con un vaso o cuadrada cortándolas con un cuchillo.
Filetes de trucha con salsa de coco
Pide en tu pescadería que te limpien bien el pescado y te lo prepare en filetes, sin espinas, ya que vas a freir la trucha a la plancha. Así prepararás este plato aún en menos tiempo, porque es rápido sencillo y barato.
Guiso de patatas con sepia
Aunque la primavera se ha instalado hace semanas, siguien apeteciendo platos de cuchara como el de hoy, súper completo, sano y delicioso. Es barato, sencillo y rápido de preparar. Toma nota y cocínalo.
Chorizo a la sidra
Este aperitivo es tradicional de Asturias, aunque puedes probarlo en cualquier lugar de España. Si quieres hacerlo tú mismo/a, necesitarás Sidra Natural de Manzana, que la encontrarás fácilmente en cualquier supermercado. Y chorizo poco curado, tierno y poco graso.
Sirope de limón
Condimenta tus postres y batidos con un sirope de limón natural y casero. Ideal para acompañar tartas cuajadas, bizcochos, un yogur natural… las posibilidades son infinitas, aprende a cocinarlo.
Copa de chocolate y nata
Seguro que en tu infancia y en tu madurez has disfrutado más de una vez de una apetecible copa de chocolate. En la sección de yogures del super las tendrás de todas las marcas que imagines, pero puedes preparala en casa fácilmente. Toma nota.
Tortilla de salmón ahumado
Te apetece darle un toque marinero a tu tortilla de patata, sin complicarte la vida y sin aumentar tu presupuesto. Pues condiméntala con salmón o bacalao ahumado y disfruta de la experiencia.
Crema de espárragos trigueros
Ligera, nutritiva, diurética, barata… ¿necesita más razones para cocinar esta receta? Pues te damos otra, es temporada de Espárragos Trigueros, hasta principios de verano te será fácil encontrarlos frescos en cualquier tienda, y el resultado de tu plato será aún más delicioso.
Pan chino
En la gastronomía china este pan se prepara en las vaporeras de bambú y se come cocido, aunque en muchos restaurantes nos lo sirven frito. Tú decides cómo lo prefieres, pero intenta utilizar una vaporera o en su defecto, alguna rejilla o colador que puedas poner sobre una cazuela con agua hirviendo. Lo fundamental es que el pan no tenga contacto con el agua en ningún momento.