Tartar de salmón y aguacate
Esta receta lo puedes servir como un entrante o como segundo plato, tú decides, nosotros sólo te decimos cómo prepararla. Eso si, necesitas un aro o molde de cocina para que le puedas dar forma al tartar*.
Piña para digerir los excesos y celebrar el Día de Reyes
Cerramos los menús navideños de este año con la piña como protagonista. Una fruta muy presente en Navidad que en vamos a utilizar para elaborar postres originales, sencillos y diferentes.
Pionono inglés
Aunque su nombre indique lo contrario, este plato es bastante típico en España. Verás que su elaboración es muy similar a la del Tronco de Navidad, con la diferencia de que finalmente es un plato salado, que podrás servir como aperitivo o como segundo, bien fresquito. Así que acompáñalo con una cremita de primero para compensar.