Las recetas de cocina que necesitas y más
El sábado 29 de septiembre, se ha celebrado el Día Mundial del Corazón y como en 1080Recetas nos encanta que te cuides, esta semana te proponemos una serie de recetas cardiosaludables y fáciles de elaborar. Empezamos con la alcachofa, antioxidante, diurética y con un montón de nutrientes súper beneficiosos para nuestro organismo.
Estas patatas reciben también el nombre de patatas a lo pobre, seguramente por lo baratas que salen y los pocos ingredientes que necesitan. Puedes servirlas como guarnición o plato único y degustarlas cuanto más calentitas mejor.
Energizante e ideal para aquellos/as que queréis una alternativa a los canelones de toda la vida. Puedes hacerlos totalmente vegetarianos, o añadirles unas gambas cocidas o jamón, lo dejamos a tu gusto.
De la receta que te proponemos hoy, a base de cuscús, el único ingrediente que no es de temporada son los champiñones, sustitúyelas por un calabacín o unos espárragos trigueros si te apetece un plato muy natural acorde a la época.
Lo que más nos gusta del pisto no es solo su composición natural, ligera y súper saludable, es que se puede comer caliente, templado y frío… nos sirve para cualquier época del año, y dado que estamos en pleno verano, tómatelo bien fresquito. No estamos ya en temporada de setas, pero te será fácil encontrarlas…
Estamos en verano prácticamente y no sólo buscamos recetas para mantener la línea, también que sean fáciles y rápidas de preparar, variadas y ligeras. Y como queremos que te sirvan para cualquier ocasión, te proponemos esta parrillada de verduras, ideal para preparar en la parrilla, pero también en el horno o a la plancha. Como mejor te venga.
Puré de patata y judías verdes, dos platos muy habituales en nuestra mesa que vamos a juntar, porque acompañándose el uno al otro, aporta un mejor resultado aún para nuestro paladar. ¿Lo has probado ya?
Es fácil encontrar en cualquier supermercado Noodles, fideos de arroz muy típicos de la gastronomía asiática que cada vez son más comunes en la europea. Puedes elaborar con ellos sopas o platos como el de hoy, súper sanos y a base de verduras.
Además de patatas, la receta de hoy incluye cebolla, jamón serrano y champiñones como complemento perfecto para un primer plato ideal. También puedes servirlo como guarnición de un segundo de carne pero asegúrate de que los demás platos son ligeros.
Aunque la primavera se ha instalado hace semanas, siguien apeteciendo platos de cuchara como el de hoy, súper completo, sano y delicioso. Es barato, sencillo y rápido de preparar. Toma nota y cocínalo.