Las recetas de cocina que necesitas y más
En España también denominamos a este plato brazo gitano. En este caso no es típico brazo gitano dulce, sino que le hemos rellenado de una ensalada de atún, combinando su toque salado con el dulce del bizcocho. Toma nota y ten a mano esta receta si estás pensando celebrar un comida de picoteo o con más de 6 invitados.
El bonito es un pescado rico en ácido grasos omega 3, y según la Fundación del Corazón, su consumo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Tiene otros nutrientes como fibra, potasio, ácido fólico, y vitaminas A, D, C y E. Es antioxidante y preparado con tomate, un clásico de nuestra gastronomía. Y recuerda, los expertos recomienda comer pescado de 3 a 4 veces por semana. ¿Cumples este requisito?
Por todos es sabido que este pescado es una rica fuente de proteínas y omega 3, este último, ideal para reducir el colesterol y mejorar la circulación de la sangre. Así que inclúyelo en tu menú de dieta sana y descubre las maravillas que se pueden cocinar con este ingrediente.
Un segundo plato sencillo, sano y muy ligero es lo que hemos os proponemos hoy. Utiliza un yogur sin grasa para elaborar la vinagreta que pondrá la guinda a este segundo plato.
En el verano apetecen platos fresquitos, ligeros y más fáciles de cocinar si es posible, así que, como vuestros deseos son órdenes, hemos pensado que la receta de hoy os iba a gustar. Toma nota sobre cómo marinar unas sardinas, acompáñalas de pan tumaca (sin jamón) o «pa amb tomàquet» y/o con una ensaladita muy básica y disfruta de una comida súper sana y ligera.
Pide en tu pescadería que te limpien bien el pescado y te lo prepare en filetes, sin espinas, ya que vas a freir la trucha a la plancha. Así prepararás este plato aún en menos tiempo, porque es rápido sencillo y barato.
Si las Torrijas son el dulce por excelencia de la Semana Santa española, el bacalao es el pescado estrella. Tienes infinidad de forma de preparar un delicioso plato con este pescado, pero hoy te proponemos la receta tradicional de cuaresma… o una de ellas.
La receta de hoy es ideal para una cena ligera, en la que no te quieras complicar ni tampoco cenar cualquier cosa. Y si comes fuera de casa, te gusta comer sano, pero vas mal de tiempo para preparar algo elaborado, el bocadillo que te proponemos te sacará del apuro.
Acompaña este delicioso plato con su pan de hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla y salsa tártara o mayonesa en vez de Ketchup. Y si quieres algo más liviano, con unos espárragos trigueros y una cebolla a la plancha, bañado todo ello con una salsa de tomate natural.
Lo ideal es que este Pudin de Mejillones lo degustes frío, acompañado de una Salsa Tártara, Rosa o Mayonesa, o untado en unas tostas.