Ensalada con paté de mejillones, atún y surimi
Hemos presentado esta ensalada utilizando un cortapasas de cocina para darle forma… y nuestro plato ha quedado super elegante. Te recomendamos que lo pruebes porque el sabor sorprende.
Pisto con morcilla de Burgos
Hemos combinado dos cosas que nos encantan en un mismo plato: el pisto y la morcilla de Burgos… y nos ha dado como resultado un entrante (o un primero) muy resultón que te recomendamos que pruebes con un buen pan de pueblo.
Tarta de manzana
Esponjosa, jugosa y súper dulce es nuestra tarta de manzana de hoy… el desayuno perfecto para empezar nuestros días con una sonrisa.
Alitas de pollo al horno con salsa de miel y mostaza
Si estás carnívoro y te apetece una receta muy americana con la que mancharte las manos sin preocupación, estas alitas al horno es lo que buscas. Con una rica salsa de mostaza y miel que tendrás lista en media hora.
Vichyssoise de pepino
Todavía estamos en temporada de pepino y el tiempo acompaña para una crema bien fresquita donde este ingrediente es el protagonista principal.
Champiñones al ajillo
Una guarnición muy acertada y fácil de preparar tanto para carne y pescado, que también puedes servir de aperitivo, siempre acompañado de un buen pedazo de pan y por qué no, un vino verdejo si la ocasión lo merece.
Vinagreta de aguacate
Un aliño perfecto para cualquier ensalada, y así le damos un toque diferente a nuestro primer plato o guarnición.
Bizcocho de claras de huevo
Hay tantas formas de hacer bizcochos que no somos capaces de quedarnos con una, así que te vamos enseñando las que vamos conociendo y ya decidirás tú cuál es tu favorita. Hoy un bizcocho a base de claras de huevo… utiliza las yemas para hacer una crema pastelera o una tarta de queso con tocino de cielo.
Rollito de pavo con manzana
Para esta receta puedes utilizar pechuga de pollo o de pavo, nosotros nos hemos decantado por la segunda y hemos elaborado un plato divertido, diferente y lo más importante, muy sabroso y sano ya que lo hemos hecho al vapor. ¡A los peques les encanta!
Crema de calabaza, zanahorias y gambas
En otoño empiezan a apetecer platos de cuchara, calentitos con los que combatir las temperaturas que cada vez son más bajas. Esta original crema cumple ese objetivo, y además de deliciosa, es muy completa.