Entrantes

En esta receta puedes sustituir el pan de molde por croissant, medias noches o lo que tú consideres y obtendrás un aperitivo perfectos para esas fiestas de tapeo, sobre todo si hay niños cerca.

Un clásico ya en nuestras fiestas de Halloween son las salchichas momia. Una sencilla receta que acompañada con cualquier salsa (ketchup, mayonesa, barbacoa, mostaza…) se convertirá, además, en un acertado aperitivo en cualquier época del año.

Quedan unos días para celebrar la fiesta más terrorífica del año: Halloween. Y si tú también has adoptado esta celebración y quieres ideas culinarias para sorprender a tus comensales, toma nota porque solo necesitas un poco de imaginación y cuidar la presentación. Convierte este sandwich de crema de bacon en unas garras de bruja.

Ya probamos hace meses las magdalenas de salmón ahumado y queso y fueron un éxito como aperitivos. Hoy nos atrevemos con otra deliciosa combinación: trigueros y jamón serrano.

Este no es el sandwich de salami de toda la vida, pero está igualmente delicioso. Es perfecto para esas celebraciones tumultuosas y de picoteo, donde se necesita mucha variedad de comida pero en las que no necesitas sacrificar todo tu tiempo en los preparativos. Toma nota e incluye esta receta en tu listado de favoritos porque la utilizarás en muchas reuniones.

Este aperitivo, con un nombre un tanto políticamente incorrecto, roza el colmo de la sencilllez y del buen gusto. Con 3 ingredientes lo tienes listo en menos de 10 minutos. Averigua cómo.

Es importante que congeles durante al menos 48 horas el salmón antes de consumirlo, para disfrutar de este original y sencillo carpaccio de forma segura.

Si nuestra receta del Tapenade te supo a poco, te invitamos a probar la de paté de aceitunas negras con atún, anchoas y mostaza. ¿Te apetece? Pues toma nota porque nuestro aperitivo de hoy es gratis, rápido y fácil de hacer.

Este entrante no es muy recomendable que te lo lleves al trabajo o a la playa, ya que lleva mayonesa y es mejor que no sometas a esta salsa a contrastes de temperatura. Asi que prepáralo en esa comida o cena de fin de semana o para una merienda improvisada.

En muchos bares y restaurantes, sirven este apertivo bajo el nombre de volcán o bomba. No es otra cosa que un delicioso huevo (o medio) bañado primero en salsa bechamel y luego rebozado, que ha de servirse caliente con una salsa de tomate, por ejemplo.