Ingredientes para 2 personas:
- 2 rebanadas de Pan de pueblo
- 250g de Lacón
- Dip de pimiento rojo
- Pimentón dulce de la Vera
- Aceite de oliva
Elaboración:
- Trocea el lacón y friélo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Una vez dorado retira y reserva.
- Tuesta las rebanadas de pan, bien en tu tostador habitual o en el horno.
- Unta el pan tostado con el paté de pimiento rojo, al gusto.
- Coloca encima los trozos de lacón y espolvorea un poco de pimentón por encima.
Consejos:
*Si la preparas y la comes en el día, es interesante que la comas con el paté frío y el lacón caliente, hace un buen contraste. Si la preparas para el día siguiente, témplala un poco en el microondas.
