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Burritos enrollados de jamón y queso

Ingredientes:

  • 4 burritos o tortas de maíz
  • 25g de Queso Roquefort
  • 100g de Queso Parmesano
  • 200g de Queso de Untar
  • 13 lonchas de Jamón Serrano
  • Albahaca

Elaboración:

  1. Tritura el queso de untar, el Parmesano y el Roquefort hasta que se mezclen bien.
  2. Después unta esta mezcla de quesos sobre cada burrito y condimenta con la albahaca.
  3. Encima de los quesos coloca 3 lonchas de jamón serrano y enrolla los burritos.
  4. Córtalos en porciones.
  5. Con la otra loncha de jamón que te sobra, trocéala en taquitos y decora por encima los burritos troceados.
  6. Sírvelo fresquito o dale un calentón en el microondas… como prefieras.

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