receta facil emperador plancha ajillo
Pescado

Emperador a la plancha al ajillo

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 filetes de Emperador
  • 1 diente de Ajo
  • Perejil fresco
  • Zumo de 1 Limón
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de Oliva virgen extra

Elaboración:

  1. Salpimenta los filetes de emperador y fríelos a la plancha. No necesitarán mucho tiempo, en un vuelta y vuelta los tienes.
  2. Mientras en un mortero, echa el diente de ajo, el perejil fresco y un poquito de sal.
  3. Incorpora el zumo del limón exprimido y vete majándolo todo.
  4. Por último añade el aceite de oliva.
  5. Cuando tu majado esté listo, añádeselo al emperador. Déjalo un pelín al fuego y después retira y sirve.
  6. ¡Necesitarás pan!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.