Arepas rellenas de pollo, máiz y salsa de mostaza

Ingredientes para 6 personas:

• 18 Arepas
• 2 pechugas de Pollo asado*
• 1 lata de Maíz dulce
• Salsa de mostaza y miel

Elaboración:

1. Desmiga las pechugas y quítales la piel.
2. Añádele el maíz y la salsa de mostaza y miel al gusto.
3. Después parte por la mitad las arepas y rellénanas.
4. Mételas en el horno precalentado, y hornéalas 20 minutos a temperatura máxima.
5. Después cómelas bien calientes.

Consejos:

*Compramos un pollo de menos de un kilo y lo asamos. Para esta receta utilizamos sólo las pechugas y el resto nos lo comimos en otro menú.

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