Ingredientes para 4 personas:
- 400g de Queso Provolone (unas 2 lonchas de 2 cm cada una)
- 2 Tomates
- Orégano
- Aceite de Oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Lava, pela y trocea en rodajas finitas los tomates y colócalas en la base de un (o dos) recipiente apto para horno.
- Espolvorea un poco de orégano, sal y pimienta y báñalo con un chorrito de aceite.
- A continuación coloca encima el queso provolone y espolvorea un poco más de orégano por encima.
- Introduce tu aperitivo en el horno (precalentado) y gratínalo durante 5-10 minutos a 200º.
- Sírvelo bien caliente y acompañándolo con unos picatostes o unas tostas.
Consejos:
*Puedes cocinar cada loncha de queso en un recipiente individual, o hacerlo todo en uno.
*Puedes sustituir el tomante por Salsa de Tomate Triturado.
*Hay quien le añade unas rodajitas finitas de cebolla o simplemente gratina el queso solo con un poco de orégano.
