Ingredientes para 4 personas:
- 500g de Harina
- 250g de Agua templada
- 15g de Levadura seca de panadería (diluida en agua)
- 1/2 cucharada pequeña de Azúcar
- Orégano
- Nuez Moscada
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 1 cucharada pequeña de Sal
Elaboración:
- Echa en un bol la harina, el agua, la levadura, el azúcar, las especias y el aceite y remueve. Al final del todo añade la sal.
- Cuando la masa vaya cogiendo consistencia limpia bien una base amplia de la cocina (encimera, mesa…etc), esparce harina encima y comienza a amasar. Si se te pega en la base echa más harina.
- Cuando la masa deje de pegarse en tus dedos estará lista.
- Deja reposar durante al menos 2 horas, tiempo en el que la masa subirá de volumen. Tápala con un trapo húmedo o film de plástico.
- Después amasa durante unos minutos más y comienza a darle forma con un rodillo.
- Tu decides el grosor, pero cuanto más fina mejor.
- ¡Y ya está lista para comenzar a colocar los ingredientes!
Consejos:
*Puedes añadir más especias a la masa o elaborarla sin ellas.
