Licor de café
Para los cafeteros y cafeteras que de vez en cuando os gusta tomaros un licorcito, tomad nota porque podréis elaborar vuestro propio licor de café de forma súper sencilla. Importante, utlizad un aguardiente de calidad.
Muffin de chocolate
Muchos consideran igual los muffin, las magdalenas y las cupcakes, pero en general, los expertos culinarios coinciden en que son tres postres diferentes, con forma similiar pero elaborados con diferentes ingredientes y técnicas. Toma nota y empieza a saborerar las diferencias.
Empanada de berberechos
Hoy te espera un viaje a la gastronomía gallega con una deliciosa empanada, a base de berberechos, a la que no te podrás resistir. Haz tu mismo/a la masa para esta empanada y ofrece a los tuyos un plato muy casero.
Pasta con gulas, jamón y nata
Seguro que te han sobrado algún que otro paquete de gulas de estas Navidades. Utilízalo para elaborar este delicioso plato de pasta, súper económico y sorprendente en su sabor. Elige el tipo de pasta que vas a utilizar: espagueti, macarrones, tallarines…
Alimentos de temporada de enero
En poco se diferencian los alimentos de temporada del mes de diciembre con los de enero, pero sí tenemos alguna novedad, como en la fruta, donde despedimos a la uva hasta agosto y damos la bienvenida a la fresa y al fresón hasta mayo.
Un menú pensado para los reyes de la casa
Sin duda, en estas fiestas los más difíciles de complacer a nivel culinario, son los niños. Así que en este menú navideño, os proponemos una serie de platos que a ellos les gustará y tú te asegurarás de incluir todos los ingredientes que consideres necesarios. Toma ideas y ponlas en práctica en la noche más mágica del año.
Coctel de granada sin alcohol
Mañana es la noche más mágica para los niños, y para celebrarlo con ellos, hemos elaborado un rico cóctel con zumo de granada para brindar. La granada es una fruta de otoño que ya no está en temporada, así que hemos comprado zumo en nuestro supermercado habitual.
Trufas de tiramisú con fresa
Nos encantan las trufas y el tiramisú, así que hemos probado una receta que teníamos muchas ganas de hacer en la que hemos mezclado ambas ideas y el resultado no ha podido ser mejor. Este postre es ideal para hacerlo con los más pequeños.
Galletas de turrón
Se acerca un día muy importante para los peques de la casa y ya que están de vacaciones, podéis realizar esta receta de galletas de turrón juntos. Pasaréis un rato divertido y en familia y disfrutaréis de una merienda dulce y deliciosa.
Merluza con salsa de setas
«En la sencillez está el gusto», así que encuentra una merluza fresca en tu pescadería, pide que te la troceen en rodajas y prepara esta receta barata y con un resultado inigualable. Ideal para celebrar la llegada de los Reyes Magos.