Mostrando 251 resultado(s)
Salsas y cócteles

Salsa concentrada de gambas

Lo bueno de la cocina es que pocas cosas se tiran, hasta a las cabezas de las gambas, que en un principio se desecharían sin más, sirven para preparar una jugosa salsa que utilizarás en todos aquellos platos que quieras darle un aire marinero: arroz, pasta… Esta receta te saldrá casi sin querer, cuando elaboras una sopa de marisco, por ejemplo, resérvala y guárdala/congélala para platos posteriores.

Primeros Platos

Rancho Aragonés

El rancho aragonés es un plato típico del día 5 de marzo. Si tienes un lugar apto para preparar una parrilla o un fuego a base de leña, da igual que se haya pasado el día, aprovecha un rayo de sol y ponte manos a la obra porque el resultado es recomendable. Si no tienes esta posibilidad, al fuego de tu vitrocerámica tampoco estará mal. Eso sí, es un plato de cuchara, para una reunión en grupo, así que junta amigos y familia y a celebrar con esta receta.