Ingredientes para 6 personas:
- 500 ml de Vino Blanco Dulce
- 250ml de Agua
- 250gr de Azúcar Moreno
- 1 Manzana
- 1 Pera dura
- Media Piña
- 50g de Pasas
- 50g de Ciruelas Pasas
- 1 Clavo
- 1 rama de Canela
Elaboración:
- En una cazuela haz el almíbar con el agua y el azúcar.
- Cuando empiece a hervir añade el vino dulce y déjalo que cueza a fuego lento.
- Agrega seguidamente las pasas y las ciruelas, así como la fruta troceada en trozos medianos, el clavo y la canela y déjalo cocer hasta que la fruta esté blanda.
- Hay que vigilarlo para evitar que se deshaga la fruta.
- Cuando creas que la fruta está en su punto es hora de servirlo en un bol de fruta, junto con el ponche calentito y disfrutarlo. cuanto más calentito mejor estará.
