Ingredientes para 2 personas:
- 1 rodaja grande de Sandía
- 3/4 de vaso de Tequila
- 1/4 de vaso de Triple Seco (Cointreau)
- 1/4 de Zumo de Lima o Limón
- Azúcar al gusto
- Hielo Picado
Elaboración:
- Quita la cáscara de la Sandía y las pepitas. Tritúrala y métela en la nevera durante una hora. No tiene que congelarse del todo.
- Tras este tiempo, y en una coctelera, mezcla el tequila, el triple seco y el zumo. Remueve bien.
- A continuación añádele la sandía medio congelada y remuebe con ayuda de una cuchara para que se mezcle bien.
- Añade el azúcar al gusto.
- Por último incorpora el hielo picado y agita tu mezcla.
- Sírvela bien fresquita y no tardes en desgustarla o se quedará aguada.
Consejos:
*Utiliza como medida base un vaso, aunque puedes utilizar cualquier otro recipiente, lo fundamental es que respetes las proporciones.
Fotografía de Nathalie Dulex
