Pescado

Palomenta negra, castañeta, zapatero o japuta son algunos de los nombres de este pescado azul que encontrarás en tu pescadería todo el año. Es semigraso y lleno de nutrientes. Te animamos a probarlo en esta receta.

Para hacer este pastel hay tantas combinaciones como gustos… así que simplemente os proponemos una de las nuestras y luego tú decide, y varía la receta como prefieras.

Esta receta de pescado es súper fácil y rápida, perfecta para esos días que vas con prisa o no te apetece cocinar.

Fácil y súper sana este platito a base de gambones y champiñones. Puedes utilizar el marisco congelado, aunque te recomendemos que pruebes con el fresco… está delicioso.

La lasaña es un plato atareado de preparar pero muy sencillo en esencia, y más con las nuevas pastas que no necesitan cocción previa. Sé original en el relleno y atrévete con esta receta… está deliciosa.

A nosotros este plato nos recuerda a nuestros veranitos en el sur. En zonas como Huelva, es uno de sus recetas estrella… y para nuestras barbacoas otra forma de disfrutar de la comida.

Un primero fresquito, sencillo y muy apetecible. O un aperitivo perfecto que gustará a todos.

Presenta esta receta como una tapa o como un segundo… nosotros lo hemos acompañado de unas patatas fritas pero puedes variar la guarnición.

Nos encanta la crema de txangurro y una de nuestras combinaciones favoritas es con bacalao. ¡Tándem perfecto!

Las sardinas tienen muchos nutrientes y es un gran aporte de calcio para nuestro organismo, pero su famoso olor hace que no las cocinemos tanto como quisiéramos. Nuestra pescadera nos ha dicho que le quitemos la cola antes de cocinarlas y olerá mucho menos… y desde luego en esta receta nos ha funcionado.