Las recetas de cocina que necesitas y más
Nos ha encantado esta receta fresquita y perfecta para el verano. Hemos utilizado yogur griego, que siempre da un resultado más cremoso al plato, pero puedes utilizar ogro. Y la hemos acompañado con taquitos de jamòn, pero te recomendamos que lo pruebes con unas tiras de jamón o bacon crujiente.
El otro día compramos en una tienda arepas ya listas para rellenar y hornear o freir y decidimos probarlas con un relleno nuevo que os indicamos a continuación. Desde luego estaban deliciosas, pero seguimos prefiriendo hacer nosotros mismos la masa con nuestra receta de arepas.
Esta salsa es muy versátil e ideal para acompañar muchos platos. Puedes dejarla para macerar carnes o pescados como el atún. O puedes reducirla y será una guarnición perfecta para tus ensaladas y segundos platos. También puedes espesarla con un poco de harina para que sea más consistente, si no tienes tiempo de reducirla… como ves las opciones son muchas.
En 1080 Recetas somos muy fan de los bizcochos y nos apasiona el chocolate, así que compartimos otra receta de este postre comodín. Pura energía para empezar el día, por eso nos encanta tomar un pedacito para desayunar.
Unos pimientos asados (o de piquillo) y una sencilla y ligera salsa de guisantes y zanahoria serán, junto con la cebolla, la guarnición perfecta para una apetecible dorada al horno.
En la sencillez está el gusto, y a veces los platos más fáciles son los que más nos gustan y a los que se puede recurrir en cualquier momento, como esta receta de tallarines de pollo. ¡Deliciosos! Si tienes el wok a mano, es el momento de utilizarlo.
Hace unos días tuvimos una cena improvisada entre amigos, y este sandwich mixto gigante que nos sugería Isasaweis nos dio una gran idea… así que lo pusimos en práctica, con nuestro toquecito y para saber el resultado lo mejor es que lo probéis vosotros/as mismos.
Puedes preparar esta salsa quitando la cayena que le da el picor e igualmente será un acompañante ideal para tus carnes y quesos.
Esta tarta, también conocida como «terciopelo rojo», necesita de colorate para darle el acabado final, ya que en el fondo no es más que un bizcocho de chocolate relleno de un deliciosos frosting. ¡Ideal para una velada romántica!
Tenemos las recetas del pan de pita y la salsa de yogur, añádele la carne de pollo con una adobo muy especial y disfruta de un kebab casero ideal para una cena entre amigos. No te olvides de acompañarlo con un poco de humus y/o falafel y dale un toque muy exótico a tu menu.