Bimi al ajillo
Queríamos apreciar el sabor de Bimi en nuestra primera receta, así que hemos preparado un primer plato con esta súperverdura súper sencillo, rehogado con ajo y aliñado con aceite y vinagre que también puedes servir de guarnición con carne o pescado. Importante, no te pases de cocción, este ingrediente tiene tantos nutrientes que sería una pena echarlos a perder.