Ingredientes para 4 personas:
- 100g de Bacon en taquitos o en lonchas.
- 1/2 Cebolleta
- 150g de Queso crema
- 100g de Queso parmesano
- 33cl de Vino blanco
- 1 cucharada de Maicena
- 1/2 cucharada pequeña de Pimentón picante
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
- Sofríe en una sartén la cebolla troceada en taquitos. Una vez esté lista retira y reserva.
- Limpia el aceite de la sartén y dora el bacon.
- Una vez dorado mézclalo con la cebolla y tritúralo.
- Devuélvelo a la sartén y agrégale el pimentón y la maicena.
- Dóralo un poco y báñalo con el vino blanco.
- Incorpora los quesos y remueve hasta que se derrita.
- Salpiméntalo y sírvelo bien calentito con tus nachos.
