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Carne

Callos

Un plato muy típico de España y sobre todo de Madrid, son los Callos. Son muchas las opciones que tienes para cocinar este plato, caza zona de la geografía española tiene su especialidad, pero nosotros hoy te proponemos una receta de lo muy sencilla y barata.

Cremas / Sopas

Vichyssoise

Esta deliciosa crema de puerros, a la que todavía no se le ha atribuido un autor oficial, es una alternativa ideal para empezar una comida ahora que se acerca el buen tiempo. Este plato, que empezó degustándose en restaurantes de alto standing, se prepara en cualquier hogar del mundo, por su sencillez, su rápida elaboración y su delicoso sabor. ¡Sírvelo fresquito!