Entrantes

El tipo de morcilla para preparar esta receta lo dejamos a tu elección. Nosotros hemos utilizado morcilla de Burgos, con arroz y cebolla, pero, como en la variedad está el gusto, elige la que te apetezca.

Gracias a la caja de junio de Muestras Premium, hemos podido probar la rica Mermelada de Temporada de Melón de Hero. Y para sacarle todo el partido, hemos realizado esta receta con su mejor combinación (el jamón) y una presentación que sorprenderá al paladar todos sus comensales. ¡Atrévete con ella!

Hemos utilizado los Chips de Maiz de Lay’s Artesanas para degustar nuestra salsa de guacamole casera súper sencilla y deliciosa y la combinación ha sido perfecta. El toque de ajo de los chips y su sabor tostado complementaba perfectamente la salsa.

Dentro de su gama de Harinas y sémolas de trigo, Santa Rita cuenta con la Harina Gran Fuerza, indicada para todo tipo de bollería, postres, panes especiales y todo tipo de recetas. Y nosotros la hemos probado para elaborar un delicioso Pan de cebolla y pipas, perfecto para acompañar cualquier comida o para tostar y servir como base para nuestras tostas y aperitivos. Toma nota porque el resultado ha sido fantástico.

Te recomendamos que hagas esta receta con las setas que estén de temporada y si tienes una cazuela de barro, mucho mejor. Acompáñalas de pan y vino blanco y que disfrutes este delicioso aperitivo.

Marchando un aperitivo para todo tipo de cocineros/as: novatos, experimentados, con tiempo, con prisas, amantes o alérgicos a la cocina… toma nota y practica este apertivio. ¡Sorprenderás!

No hay que abusar mucho de la morcilla por lo mucho que engorda… pero es que está tan deliciosa que de vez en cuando no podemos resitirnos a un capricho como este. Utiliza morcilla de arroz y cebolla, y si es de Burgos o Castilla y León, aún mejor.

Fabulosa guarnición que no necesita mucho aceite y hará esta forma de comer patatas algo un poquito más saludable. Además los condimentos son un verdadero acierto.

Una tapa o un segundo plato, nuestra receta de hoy la puedes servir en ambos casos. Un plato sencillo con un toque diferente en la presentación.

El toque ácido le viene genial a los champiñones que nosotros solemos aplicárselo con un poco de vino blanco o limón… en este caso hemos recurrido a esta maravillosa salsa que le hemos dejado reducir un poquito y con la que hemos disfrutado. No te puede faltar el pan!