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Rollitos de puerro, pavo y queso

Ingredientes para 8 rollitos:

  • 4 obleas grandes de Pasta Brick
  • 2,5 Puerros
  • 6 lonchas de Pavo
  • 125gr de Queso Emmental
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración:

  1. Pica en juliana el puerro y sofríelo en una sartén con un chorrito de aceite.
  2. Cuando el puerro esté sofrito, incorpora el pavo en tiras y saltea unos minutos. Salpimenta. Después retira y deja que se temple.
  3. Una vez tu relleno esté templado comienza a rellenar los rollitos: trocea por la mitad las obleas (para obtener los 8 rollitos) y coloca primero el queso Emmental y encima el sofrito de puerro y pavo.
  4. Cierra tu rollito y repite la operación con el resto. Mételos en el horno precalentado, a 200º y cuando veas que se dora la pasta Brick, sácalos y disfruta.

Consejos: 

*Puedes utilizar otro tipo de queso que te guste: Gorgonzola, Azul, Brie, Mozzarella…

Ir a la definición de cortar en juliana

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