Ingredientes para 4 personas:
- 4 lonchas de Pan de Molde
- 1 Manzana
- 50g de Queso Azul
- 30g de Queso de Untar
- Azúcar
Elaboración:
- Quita los bordes del pan de molde, úntalos con el queso de untar y pártelos por la mitad.
- Pela la manzana, quítala el corazón y trocéala en lonchas muy finas.
- Reparte las lonchas sobre el queso de untar, espolvorea un poco de azúcar sobre la fruta, e introdúcelo en el horno, unos 30 minutos, a 200º.
- Una vez las manzanas estén doradas, saca tus canapés del horno y sobre la fruta reparte el queso azul.
- Introdúcelo de nuevo al horno unos 2 minutos, sin gratinar, para que se derrita el queso, y sirve tu canapé rápidamente.
Consejos:
*En lugar de queso de untar puedes echar mantequilla.
(Fotografías de Dominic Morel)
