Ingredientes para 4 personas:
- Pechugas de Pollo grande (500g)*
- 2 Yogures naturales griegos*
- Pan rallado
- Aceite de girasol
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Corta la pechuga en tacos. Haz primero tiras gruesas y luego córtalas por la mitad. Deben de tener un tamaño de unos 3cm aproximadamente. Salpimenta.
- Reboza la carne primero en el yogur y luego en el pan rallado.
- Después fríelas en abundante aceite de girasol, que esté bien caliente, y por último déjalo escurrir en papel de cocina para que absorba el exceso de grasa.
- Finalmente, y sin dejar que se enfríen, sírvelos junto a tu tabla de salsas.
Consejos:
*Los nugget se suelen hacer con carne picada de pollo, puedes hacerlo de las dos maneras.
*Puedes utilizar cualquier yogur: natural, normal, azucarado o griego. Este último es más cremoso, por eso nos hemos decidido por él.
