Ingredientes para 4 personas:
- 1,5kg de Costillas de Cerdo
- Zumo de 2 Limones
- 1 vaso y medio de Vino Blanco (o Sidra)
- Salsa Barbacoa
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Salpimenta las costillas y colócalas sobre una bandeja (apta para horno) manchada en aceite (con un chorrito en la base vale).
- Baña con el zumo del limón y el vino las costillas y mételas al horno (previamente calentado) a una temperatura de unos 180º durante 20 minutos.
- Cuando veas que están doraditas, echa por encima salsa barbacoa abundante y déjalas en el horno otros 10 minutos más.
- ¡Sirvelas calentitas! ¡Repetirán!
Consejos:
*Si en vez de Salsa Barbacoa echas Salsa de Mostaza y Miel, las costillas estarán igualmente deliciosas.
