Ingredientes para 6 personas:
- Masa Hojaldre (1 lámina fina)
- 3 Manzanas
- Crema Pastelera
- Mermelada de Albaricoque
- Zumo de Medio Limón
Elaboración:
- Pela las manzanas, quítalas el corazón y parte 2 en rodajas finitas y otra en taquitos pequeños. Mételas en un bol con agua y el zumo del limón y resérvalas.
- En un molde apto para horno, esparce un poquito de harina y coloca encima la lámina de hojaldre. Píncha toda la base con un tenedor.
- Reparte por encima los taquitos de manzana.
- Seguidamente, vierte la Crema pastelera, de forma proporcional y bien repartida.
- A continuación coloca las lonchas de manzana de forma original y decorativa.
- Introduce la tarta en el horno precalentado, a unos 200º durante unos 20-25 minutos, hasta que las manzanas estén doradas
- Por último, pinta la superficie de la tarta con la mermelada y déjala enfriar.
Consejos:
*La cantidad de Crema Pastelera puede variar en función del grosor que quieras para tu tarta. En principio, la cantidad que obtendrás de la receta a la que te remitimos será suficiente.
*La mermelada puede ser del sabor que tú elijas.
