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Entrantes

Tostas de paté de mejillones y atún

Ingredientes para 4 personas:

  • 100g de Mejillones en Escabeche (escurridos)
  • 100g de Atún en aceite vegetal (escurrido)
  • 150g de Queso de Untar
  • Salsa Mayonesa
  • Aceitunas Negras sin hueso

Elaboración:

  1. Echa en un recipiente los mejillones y el atún muy bien escurridos, junto con el queso de untar y tritura con la batidora. Si quieres que quede más espeso añade más queso de untar.
  2. Parte el pan en rodajas y tuéstalo en una sartén o en una tostadora por ambos lados.
  3. Unta el paté sobre cada tosta, con una manga pastelera dibuja una línea de mayonesa y coloca 3 aceitunas negras sin hueso por ración.
  4. Sirve tu aperitivo bien frío junto con un vino blanco afrutado y bien fresquito.

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